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CARNE
CARNE
VEA PORQUE PROTON ES LA MEJOR TECNOLOGIA DE CONGELACION PARA CONGELAR
CARNE
DESCONGELACION DE CARNE CONGELADA CON UN CONGELADOR DE NITROGENO
(IZQUIERDA)
DESCONGELACION DE CARNE CONGELADA MAGNETICAMENTE CON PROTON
(DERECHA)
PROTON es la tecnología más utilizada en Japón para congelar carne de diferentes animales como ternera, pollo, cerdo, jabalí, etc.
Especialmente, con PROTON se congela la carne de Wagyu, la raza de vacuno más valorada en Japón y quizá también en el mundo.
En Japón cuidan al máximo cualquier detalle relacionado con la crianza de los animales a sacrificar (origen, alimentación, etc.) y por este motivo, la mayor parte de empresas del sector eligen PROTON cómo la tecnología para congelar sus productos.
CONGELACION MAGNETICA DE CARNE
EJEMPLOS DE
EMPRESAS JAPONESAS
DE PRODUCTOS CARNICOS
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